每日早餐，萌发这个想法，其实是想见到第一缕阳光的时候拥有美好的心情，对于色彩与食材尤为钟爱。
已经坚持了16天，陆续不少朋友问我，准备一顿这样的早饭需要多久。每天6点起床，放音乐，制作加收拾时间15-30分钟不等，摆盘，调整灯光角度，拍照。
一天天过来，也认识了不少同样在做早餐的朋友，我的早餐主张平民化，食材是菜市场和超市都简单能采购到的，做法也不需要多少技巧。希望能坚持一年，然后用积累的经验出书，让大家都能享受美好的晨光，开启一天的美好。
主食：全麦面包、面条、各式意大利面、自制主食（全麦面粉）、玉米、地瓜等；
蔬菜：芽白、西蓝花、西红柿、黄瓜、紫甘蓝、莴苣等；
水果：苹果、梨子、香蕉、柚子、橙子、牛油果等；
肉类：鸡胸肉、鳕鱼、鲜虾仁、鸡蛋；
调料类：葱姜蒜、剁辣椒、胡椒、生抽、欧芹碎、迷迭香碎、腐乳（依个人口味而定）；
餐具：宜家棕色套装，配棕色筷子，牛排刀叉，餐垫；
粥汤类：杂粮（小米、红绿黑豆、薏米、芡实、血糯米、糙米等）粥、燕麦、卡乐比or瑞士什么即食坚果水果麦片（微甜，不太推荐）、银耳、桃胶、脱脂奶粉、酸奶、偶尔煲汤；
坚果：美国Kirkland原味坚果混合装、红枣、葡萄、芝麻、山核桃等，
材料都是一步步慢慢买齐的，最近买了一套全白餐具。个人比较喜欢白色的东西，好搭配，淘宝买，很便宜，还在途中。
烹饪方式：
炒：一般蔬菜都用炒的形式，少油，早上的食物建议都加上一点姜爆锅；
煮：基本就是煮面、蔬菜&虾焯水；
煎：自制饼类和鳕鱼会用到；
熬：粥和汤，前一天晚上一般如今电器一键都能搞定，然后保温。
拌：凉拌菜&沙拉。
鸡蛋能够变化最多的方式，水煮蛋（带壳与不带壳），煎蛋，蒸蛋，炒蛋，与其他材料搭配做菜与主食。建议女生可以每月煮点当归红枣蛋。
天冷了，沙拉等都会显得有些凉，但是蔬果汁还是可以做的，可以加入少量姜，暖胃，味道也不冲，应该属于大部分人可以接受的范围。
以后每天尽量在图片里面融入材料与做法，前一天晚上出第二天食物手绘与构思，有时间的话吧，要不只要保证营养平衡，随手抓什么做什么吧。
很多人说我早上吃得很多，对，我是胃口很好的人，减肥餐对我来说还是真的不太合适，体重也没有掉，只是调整身体平衡。不建议大家为了减肥彻底拒绝油烟。
